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家常素热菜有哪些

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家常素热菜有哪些

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  原料:北豆腐400克,猪肉末50克,青蒜30克,葱花、姜末各3克,豆瓣辣酱15克,豆豉5克,水淀粉10克,花椒面、盐、味精各2克。 易书科技是一家以内容制作、内容创意、内容运营为核心的多领域融合型发展的企业。本着内容精品化及跨界融合发展的理念,致力于出版(纸质、数字、音频、课程等载体)、影视IP、二维动画、视频等业务。 原料:冬菇、冬笋、胡萝卜、腐竹各50克,油菜心、木耳、黄花菜、熟蛋白各40克,葱花、姜丝各3克,盐、白糖各5克,味精、水淀粉、香油各适量。 做法:冬菇切成两半;胡萝卜、冬笋、油菜心切薄片,用开水焯熟备用;腐竹泡软,切斜段;木耳、黄花菜泡发洗净;熟蛋白切滚刀块。锅置火上,放油烧热,下葱花、姜丝炒香,加入冬菇、冬笋、胡萝卜、黄花菜煸炒。放入油菜心、腐竹、熟蛋白、木耳,加入适量鲜汤,放盐、白糖、味精炒匀,用水淀粉勾芡,淋上香油,老式丝绸被面让与价值是出锅。 做法:豆腐切成小块,放入锅中稍煮一下捞出,过凉开水备用青蒜切成小段。锅置火上,放油烧热,放入猪肉末炒至肉色变白,捞出。另起油锅烧热,放入盐、豆瓣辣酱、豆豉、花椒面、葱花、姜末炒匀。加少许水,倒入豆腐块,煮3分钟后放入青蒜段和炒好的猪肉末炒匀,用水淀粉勾芡,加味精调味,出锅。 做法:将南瓜蒸熟制成瓜泥,加盐、鸡蛋、胡椒拌匀,挤成丸子,滚上干淀粉,下热油锅炸至外表酥黄,沥油备用。锅中留余油,下酸辣酱和其他调料勾芡推匀,下南瓜丸子翻炒,淋少许花生油,撒上葱花即成。 原料:治净南瓜肉500克,鸡蛋、花生油、盐、胡椒、酸辣酱、清汤、干湿淀粉、葱花。

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